Bijus: colares

R$ 26,40

Olá pessoal! Hoje venho postar alguns trabalhos da minha irmã que estão à venda...quem quiser adquirir (ou quiser outras informações, como o tamanho do colar, fotos dele mais abertinho, etc!), só deixar mensagem aqui ou mandar e-mail! Já estou postando com preço, pra facilitar a vida! Beijocas!!!

R$ 21,70

 

R$ 10,60

R$ 23,40

R$ 15,70

R$ 26,10

R$ 30,90

R$ 29,40

R$ 22,20

Bolo bicolor

Desde ontem estava com vontade de comer um bolo diferente. Sempre faço a tradicional nega maluca, receita que sei de cor. Então, minha irmã arrumou outra coleção de livrinhos e eu me aventurei em fazer um bolo "novo". Ingredientes:

1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
1 ¼ xícara (chá) de açúcar
3 ovos
2 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
¼ xícara (chá) de leite
1 colher (café) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de chocolate em pó

Para a cobertura

4 colheres de chocolate em pó
1 colher de margarina
1 lata de leite condensado

Numa batedeira ou processador, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro. Acrescente os ovos um a um. Misture a farinha com o fermento e vá adicionando aos poucos na batedeira. Acrescente o leite e a baunilha e bata apenas para misturar. Separe metade da massa e adicione o chocolate em pó com a ajuda de uma colher ou espátula. Unte e enfarinhe uma forma e despeje primeiro a massa escura e depois, por cima, a massa clara. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por mais ou menos 40 minutos ou até que você espete um palito e este saia seco. Desenforme ainda quente e deixe esfriar. Para a cobertura, junte todos os ingredientes numa panela em fogo baixo e mexa sempre, até que a mistura ferva e desgrude do fundo da panela. Cubra o bolo e espere esfriar.

 

Patê

Eu e meu marido sempre vamos à L'Orangerie, uma casa de vinhos no bairro das Laranjeiras, aqui no Rio. Normalmente pedimos pães, patês, queijinhos e numa dessas pedidas, veio um patê mais docinho. Sou meio avessa ao doce, principalmente quando misturado ao salgado na proporção errada. Mas esse me ganhou. Chamei o garçon, perguntei do que se tratava e ele me disse que era um patê de cerejas com cream-cheese. Bem, comi tudo e não tirei o tal patê da cabeça. Até que um dia eu resolvi fazer. Me lembrava apenas dos dois ingredientes, da cor e do sabor. Então fui juntando em um mini-processador até obter a cor que eu achava que tinha que ser. Coloquei na geladeira e quando provei...comi tudo, de novo!!! Infelizmente eu não contei o número de cerejas...eu coloquei umas 2 colheres do creme e fui jogando as cerejas, uma a uma, até ficar bem rosinha como na foto. Quem quiser tentar, depois me conta! Quando eu fizer de novo, também posso escrever a "receita"!!!

Cebolas assadas

Nunca fui fã de cebola. Catava todas de qualquer prato. Com o tempo, fui catando menos e cada vez menos, até que passei a encará-las no meio dos molhos, do cachorro-quente, da pizza - bem verdade que na portuguesa ainda cato 75% - e assim se seguiu. Meu marido ama cebola e passei a, ao menos, experimentar algumas de suas cebolas. Um dia foi assada, noutro dia foi caramelada (uma delícia) e assim fui aprendendo a saborear a tal da cebola. Então hoje eu resolvi encarar a cozinha e fazer uma cebola assada, tiradas dos meus livrinhos, já famosos aqui. Posso dizer hoje que gosto de cebola!

A carne foi ele quem fez, quem quiser ver acesse o blog dele:

http://reflexoesdeumjorge.blogspot.com.br/2012/05/contrafile-ao-pesto-com-cebola-assada.html, vale a pena, ficou uma delícia! Lá também tem indicação de um vinho para acompanhar o prato!

Você vai precisar de:

4 cebolas médias

Sal e pimenta-do-reino (eu usei a branca)

1 colher de sopa de margarina

1 colher de sopa de farinha de trigo

1/2 xícara de chá de leite

4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado e mais um punhadinho para polvilhar

1/2 xícara de chá de milho verde

Azeite de oliva para regar

Salsa picada

1/2 xícara de chá de bacon

Descasque as cebolas e cozinhe em água e sal por 10 minutos. Tire, escoe e corte uma tampa. Com uma colher pequena, retire a polpa, formando uma tijelinha (ficam de 3 a 4 aneis da cebola).

Pique a polpa. Derreta a margarina e refogue a polpa da cebola. Acrescente a farinha de trigo e mexa bem, até formar uma pasta.

Retire do fogo e acrescente o leite, mexendo até obter um creme. Volte com a panela ao fogo, adicione o queijo ralado, o milho e no final coloque sal e pimenta-do-reino a seu gosto.

Recheie as cebolas e coloque numa forma.

Polvilhe com queijo ralado e regue com azeite.

Leve ao forno de 180º por mais ou menos 20 minutos para gratinar. Enquanto isso, refogue o bacon.

Retire do fogo, decore com a salsinha e o bacon.

Sirva com qualquer tipo de carne.